Últimamente se habla mucho sobre la dieta de los Latinos, sobre la leche y sobre los auténticos productos lácteos. ¿Son saludables? ¿Cuál es mejor? ¿Cómo se pueden adaptar a mi cultura alimenticia? La dietista registrada Krista Linares creó este folleto para responder a este tipo de preguntas y para dar ideas sobre cómo disfrutar de los auténticos productos lácteos de California.

El dietista deportivo profesional Jordan Mazur escribió en un vlog de viajes las razones por las cuales los productos lácteos son un alimento funcional que va desde la granja a la mesa.

El queso ha sido criticado durante mucho tiempo por no ser saludable. Este resumen de un informe científico explica que tu queso favorito puede ser parte de una dieta saludable.

Consulta este artículo de Reader's Digest para aprender cómo hacer que la leche dure más y cómo reducir el desperdicio de alimentos lácteos.

Un nuevo estudio encontró que beber 3 tazas de leche auténtica por día puede ayudar a proteger al cerebro del daño que produce el paso del tiempo.

Mira lo que estos 3 dietistas registrados dicen acerca de los 4 sorprendentes y saludables beneficios que disfrutas al tomar leche auténtica.

Consulta este artículo de “Sports Illustrated” sobre cómo los atletas profesionales se han beneficiado de la leche auténtica durante años para lograr un gran crecimiento, mayor fuerza y recuperarse rápidamente.

La leche auténtica no solo sabe bien, también es buena para ti. Está llena de nutrientes que tu cuerpo necesita para mantener la salud de los huesos, los músculos y el sistema inmunológico.

Hazle un favor a tu cuerpo. El yogurt es una fuente sencilla y deliciosa de zinc, que ayuda al sistema inmunológico, y también es fuente de proteínas y calcio, que ayudan a construir y reparar el tejido muscular y a mantener los huesos fuertes.

El queso no es solo un rico antojo; también tiene nutrientes que tu cuerpo necesita. Esos nutrientes ayudan a desarrollar y mantener huesos y dientes fuertes, además de proporcionar proteínas para que tu cuerpo las utilice como combustible.

Cuando se trata de nutrición, no hay nada mejor que la leche natural, que es rica en vitamina A, vitamina D, tiene nueve nutrientes esenciales y proteínas de alta calidad. Compara la leche con las alternativas.

La salud del corazón nunca fue tan deliciosa. Porque en realidad necesita de la leche, del queso y del yogur. Una profunda investigación demostró que el consumo de productos lácteos está asociado con múltiples beneficios para la salud. De hecho, el consumo de lácteos se ha asociado con mejoras de la salud vascular, incluyendo una Presión Arterial más baja y una rigidez arterial reducida.

¿Aumentar el consumo de proteínas para mantener la energía y perder peso? Los alimentos enriquecidos con proteínas de alto rendimiento procedentes de la leche, como el suero, los aislados y los concentrados de proteínas lácteas o la caseína, superan a otras opciones proteicas. ¿Cuál es tu fuerza interior?

Un nuevo estudio de la Universidad de Illinois concluye que los lácteos son una fuente de proteínas de alta calidad para los niños mayores de seis meses. Además la proteína que proviene de la leche recibió una puntuación superior a la proteína proveniente de la soja.

Los productos lácteos no solo saben bien, también hacen bien. El consumo de productos lácteos tiene muchos beneficios para la salud. Varios estudios demuestran que beber leche y comer yogurt puede reducir la pérdida ósea.

Recientes investigaciones sugieren que consumir leche entera, yogurt, queso y helado tiene múltiples beneficios. Entre ellos, un menor riesgo de diabetes, un corazón y un sistema digestivo más sanos e incluso puedes perder peso más fácilmente.

Los alimentos lácteos, como la leche, el queso y el yogurt, contienen grandes cantidades de proteínas de alta calidad y aportan aproximadamente una quinta parte de las proteínas de la dieta estadounidense. Además, los lácteos tienen muchos otros beneficios. La leche, por ejemplo, es la principal fuente alimenticia de calcio, vitamina D y potasio y nutrientes esenciales en la dieta de niños y adultos.

Ya sabemos que el consumo de leche, queso y yogurt se asocia a un menor riesgo de enfermedad cardiovascular. Ahora, hay nuevos estudios que han descubierto que el consumo de mantequilla se asocia a un menor riesgo de diabetes de tipo 2, así como a otros beneficios. Una buena razón para aumentar el consumo de mantequilla.

Los lácteos pueden favorecer la inmunidad, reducir la inflamación crónica y beneficiar la salud en general. Aprende de un dietista, entrenador y profesional de fútbol. Dato: Los deportistas sensibles a la lactosa pueden seguir obteniendo los beneficios de rendimiento y recuperación de los auténticos alimentos lácteos.