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Academia de Nutrición y Dietética de California "Curso corto" - Navegando TikTok

La Academia de Nutrición y Dietética de California se asoció con “Real California Milk” y dos destacados dietistas registrados y expertos en TikTok para hacer un curso corto que te ayudará a comprender, como experto en salud y creador de contenido, el valor que tiene TikTok para maximizar tu presencia en la plataforma a través de contenido interesante y que rompe los mitos de la nutrición láctea.

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Explorando los lácteos en las dietas latinas

Utiliza esta guía, creada en colaboración con Krista Linares, MPH, RDN de “Nutrition con Sabor”, para conversar con tus pacientes y clientes latinos sobre cómo los auténticos productos lácteos pueden ser parte de su dieta.

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De dónde viene la comida, enfocándonos en los lácteos de California

Muestra este video a tus atletas que pueden estar preguntándose de dónde provienen los alimentos que comen. El dietista deportivo profesional Jordan Mazur escribió en un vlog de viajes las razones por las cuales los productos lácteos son un alimento funcional que va desde la granja a la mesa.

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“Fuel Up To Play 60”: Recursos nutricionales

“Fuel Up to Play 60”, es una asociación de la NFL que comparte recursos con profesionales de la nutrición escolar para ayudar a que los estudiantes tengan unas vidas más saludables. ¡Haz clic para obtener recetas aprobadas por niños y que además cumplen con las pautas de nutrición escolar, planes de lecciones y más!

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¿Es bueno el queso para ti? La ciencia dice que sí.

Si tienes pacientes o clientes que tienen dudas o preguntas sobre si el queso es bueno para tu salud, muéstrales estos resúmenes de informes científicos que demuestran que los quesos pueden ser parte de una dieta saludable.

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Haz que su leche dure más

Comparte este artículo de Reader's Digest con tu audiencia. El artículo presenta información sobre cómo hacer que la leche dure más y cómo reducir el desperdicio de alimentos lácteos.

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CIENCIA: LOS LÁCTEOS AUTÉNTICOS PROTEGEN EL CEREBRO DE LAS PERSONAS MAYORES

La investigación del Centro Médico de la Universidad de Kansas muestra que los adultos mayores que beben 3 tazas de leche auténtica al día pueden tener una mayor concentración de glutatión (GSH) en el cerebro. GSH es un antioxidante que ayuda a prevenir el deterioro funcional relacionado con la edad.

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EL PLATO DEL DEPORTISTA: DE LA GRANJA AL ENTRENAMIENTO

¿Pueden los auténticos productos lácteos de California ser parte de un patrón de alimentación sostenible para deportistas y personas activas de todos los niveles? Escucha esta sincera conversación entre un productor de leche de cuarta generación de California y el Director de Nutrición de Rendimiento de un equipo de fútbol profesional sobre los puntos que tienen en común la nutrición deportiva y los sistemas de alimentación sostenibles

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4 FORMAS DE SER UN DEPORTISTA SOSTENIBLE

Este folleto contiene 4 consejos para deportistas o personas activas de todos los niveles que estén interesados en ser más conscientes del medio ambiente dentro y fuera del campo de juego.

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¿QUÉ PUEDO COMER PARA LA SALUD INTESTINAL?

Es posible que los pacientes o clientes te hagan esta pregunta a menudo. Muéstrales este video que desglosa las pruebas científicas sobre cómo los alimentos lácteos fermentados, como el yogurt, pueden beneficiar la salud intestinal.

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¿LOS LÁCTEOS CAUSAN INFLAMACIÓN?

En realidad, es lo contrario. Según la ciencia, los alimentos lácteos como la leche, el yogurt y el queso no causan inflamación. Muestra este video a los que estén interesados en saber cómo los lácteos pueden formar parte de una dieta antiinflamatoria.

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¿PUEDEN LOS LÁCTEOS AYUDAR AL SISTEMA INMUNOLÓGICO?

Sí. El consumo de productos lácteos como parte de una dieta saludable es una forma de obtener algunos de los importantes nutrientes que se necesitan para tener una función inmunológica normal. Aquí tienes un video educativo para mostrarles cómo hacerlo a tus pacientes y clientes.

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RESUMEN CIENTÍFICO: MATRIZ LÁCTEA

Este resumen científico explora la matriz alimenticia de los productos lácteos, o las relaciones entre los componentes nutritivos y no nutritivos de los productos lácteos, como las vitaminas, los minerales y los componentes bioactivos, además de la estructura física, la textura y los resultados en la salud.

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RESUMEN CIENTÍFICO: LÁCTEOS E INFLAMACIÓN

Este resumen científico presenta evidencias que comprueban que el consumo de productos lácteos, incluyendo productos lácteos enteros y bajos en grasa, no está relacionado con mayores niveles de inflamación.

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LOS ALIMENTOS LÁCTEOS PUEDEN AYUDAR A MEJORAR LA NUTRICIÓN

Comer la cantidad diaria recomendada de lácteos podría tener un gran impacto en el estado nutricional de tus pacientes y clientes. Ayúdalos a mejorar su nutrición con esta hoja informativa.

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AVIONCITO CHÚ CHÚ: UNA GUÍA DE ALIMENTACIÓN PARA NIÑOS

Utiliza esta guía de alimentación, elaborada por la Academia Americana de Pediatría, para ayudar a los pacientes y clientes a incorporar en la dieta de bebes de alrededor de 6 meses alimentos complementarios, como los lácteos, y así sentar las bases para una vida con hábitos de alimentación saludables.

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WEBINARIO: NUTRICIÓN Y SALUD ÓSEA DURANTE TODA LA VIDA

El experto en salud ósea Taylor Wallace, PhD, analiza en profundidad el desarrollo de los huesos sanos durante toda la vida. 1,5 horas o su equivalente de educación continua disponible en el CDR, NSCA, ACSM y AAFP.

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WEBINARIO: DOMINANDO LA LLAMA: LOS LÁCTEOS Y LA INFLAMACIÓN

Mira este webinario para conocer en profundidad la ciencia detrás de los alimentos lácteos y la inflamación. 1 hora o el equivalente de educación continua disponible en la Comisión de Registro Dietético (Commission on Dietetic Registration, CDR) y el Colegio Estadounidense de Medicina Deportiva (American College of Sports Medicine, ACSM).

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WEBINARIO: ¿QUÉ ES LA MATRIZ LÁCTEA?

Descubre el nuevo concepto sobre la matriz alimentaria y comprende la complejidad de la matriz láctea en este webinario. 1 hora o el equivalente de educación continua disponible en el CDR, NSCA, ACSM y AAFP.

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WEBINARIO: DESCUBRIENDO LAS FUENTES DE PROTEÍNAS DE ANIMALES Y PLANTAS

Este webinario revisa la calidad de las proteínas, la cantidad y las consideraciones medioambientales de las fuentes de proteínas vegetales y animales. 1 hora o el equivalente de educación continua disponible en el CDR, NSCA y ACSM.

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WEBINARIO: ¿SABÍAS QUE LOS LÁCTEOS…?: LAS RESPUESTAS A TUS PRINCIPALES PREGUNTAS

Este webinario fue creado para responder las preguntas más comunes sobre los lácteos, además incluimos consejos para manejar la intolerancia a la lactosa, el cuidado de las vacas, el uso de antibióticos y más. 1 hora o el equivalente de educación continua disponible en el CDR, NSCA, ACSM y AAFP.

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RESUMEN DE INVESTIGACIÓN: LOS LÁCTEOS Y EL RIESGO DE CÁNCER, ALIMENTOS FERMENTADOS, ENFERMEDAD CARDIOVASCULAR, Y MÁS

Este resumen de investigación cubre múltiples y nuevos estudios sobre los lácteos y el riesgo de cáncer, el yogurt griego y otros alimentos fermentados, la relación entre los alimentos lácteos y el riesgo de diabetes, y más.

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RESUMEN DE INVESTIGACIÓN: LÁCTEOS Y SÍNDROME METABÓLICO, HIPERTENSIÓN ARTERIAL, SALUD INFANTIL Y MÁS

Este resumen de investigación abarca nuevos trabajos sobre los lácteos y el síndrome metabólico, la relación entre los lácteos y la presión arterial y el papel de los lácteos en el crecimiento y el desarrollo de bebés y niños.

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RESUMEN DE INVESTIGACIÓN: PROTEÍNAS LÁCTEAS, DIETA MEDITERRÁNEA, COSTOS SANITARIOS Y MÁS

Este resumen cubre las nuevas investigaciones sobre el efecto de los patrones de alimentación saludable que incluyen alimentos lácteos en los costos de la atención sanitaria y más.

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RESUMEN DE INVESTIGACIÓN: PROTEÍNAS Y ENVEJECIMIENTO SALUDABLE, YOGURT E INFLAMACIÓN, Y MÁS

Este resumen de investigación revisa los nuevos estudios sobre el yogurt y cómo disminuir la inflamación crónica en las mujeres, y cómo la proteína se asoció con actividad física en los adultos mayores y más.

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RESUMEN DE INVESTIGACIÓN: DIABETES TIPO 2, DIETAS SOSTENIBLES Y MÁS

Este resumen de investigación abarca nuevas investigaciones sobre el papel que desempeñan los alimentos lácteos en las dietas sostenibles, el riesgo de enfermedades crónicas y más.

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LA ÉTICA DE ALIMENTAR A NUESTRAS COMUNIDADES

La alimentación está en el centro de la atención al paciente. Lee este artículo que cuestiona el modo en que se aborda la inseguridad alimenticia en Estados Unidos, escrito por Clancy Harrison, dietista titulada, oradora internacional, autora y embajadora del National Dairy Council.

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DESCUBRIENDO LOS VÍNCULOS ENTRE LA DIETA Y LA INFLAMACIÓN: LOS ALIMENTOS LÁCTEOS COMO CASOS DE ESTUDIO

Un nuevo artículo de revisión publicado en “Advances in Nutrition” sugiere que, según las pruebas clínicas actuales, los alimentos lácteos no aumentan las concentraciones de biomarcadores de inflamación sistémica crónica.

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ALIMENTOS LÁCTEOS PARA TU CRECIENTE FAMILIA

Establecer patrones de alimentación saludables a una edad temprana puede repercutir positivamente en la salud durante toda la vida. Haz clic en esta hoja informativa respaldada por un médico sobre cómo la leche y los auténticos productos lácteos pueden contribuir a una salud óptima desde el embarazo hasta la edad adulta.

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ALIMENTOS FUNCIONALES PARA EL RENDIMIENTO Y LA RECUPERACIÓN

Este video del Director de Nutrición de un equipo de fútbol profesional puede ayudar a los deportistas y a las personas activas de todas las edades a entender cómo los alimentos funcionales ponen en marcha la reparación y la recuperación del cuerpo después de los entrenamientos o la competición.

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RENDIMIENTO Y RECUPERACIÓN EN LA COCINA: UNA TABLA DE QUESOS FUNCIONALES PARA TODAS LAS OCASIONES

Las combinaciones de alimentos funcionales pueden ayudar a las personas de todos los niveles deportivos a comer bien, mientras entrenan y en sus días libres. Entra en la cocina de un Director de Nutrición de un equipo de fútbol profesional mientras elabora la tabla de recuperación del rendimiento personalizada para cualquier ocasión.

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COCINA DE RENDIMIENTO Y RECUPERACIÓN: UN PACK DE SNACKS PARA RECARGAR ENERGÍA Y REPARAR

¿Cómo el Director de Nutrición de un equipo de fútbol profesional se asegura que sus jugadores tengan energía antes de los entrenamientos o entre las comidas? Este pack de snacks de rendimiento y recuperación. Muestra este video a cualquiera que esté interesado en ver lo fácil que es mantenerse alimentado durante todo el día como los profesionales.

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COMER PARA COMPETIR CON LÁCTEOS

Los deportistas de todas las edades necesitan alimentarse adecuadamente a lo largo del día. Es fundamental para mantener constantes niveles de energía o para rendir al máximo. Utiliza esta guía con tus deportistas para ayudarles a identificar qué, cuándo y cómo comer para competir utilizando los auténticos lácteos de California.

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LÁCTEOS PARA EL RENDIMIENTO DEPORTIVO Y LA RECUPERACIÓN

Tus deportistas, clientes o compañeros, incluyendo los que tienen intolerancia o sensibilidad a la lactosa, pueden tener preguntas o percepciones erróneas sobre los lácteos. Descubre los datos con la ayuda de un entrenador de fútbol americano y del dietista de equipo.

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INVESTIGACIÓN SOBRE EL IMPACTO DE LOS LÁCTEOS EN EL RENDIMIENTO DEPORTIVO Y LA RECUPERACIÓN

Si trabajas con deportistas profesionales o con personas que aman el deporte, utiliza esta guía para ayudarles a entender cómo los lácteos mejoran el rendimiento, favorecen la recuperación y ayudan a prevenir lesiones.

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LA GRASA DE LOS LÁCTEOS PODRÍA AYUDAR A REDUCIR EL RIESGO DE DIABETES TIPO 2

Un nuevo estudio publicado en “PLOS Medicine” analizó los niveles circulantes de biomarcadores indicativos del consumo de grasas lácteas, y descubrió que los niveles más altos de estos biomarcadores de grasas lácteas estaban asociados a un menor riesgo de diabetes tipo 2.

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CONTROL DE LA INFLAMACIÓN CRÓNICA A TRAVÉS DE LOS HÁBITOS DE VIDA

Ayuda a tus pacientes y clientes a poner en práctica los últimos descubrimientos científicos sobre los efectos antiinflamatorios de los productos lácteos compartiendo esta investigación y este folleto de recetas.

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REDUCIR EL DESPERDICIO DE COMIDA, AHORRAR DINERO

Las dietas sostenibles deben ser adecuadas desde el punto de vista nutricional y también tienen que ser económicas. Reducir el desperdicio de alimentos tiene un impacto tanto económico como medioambiental. Utiliza estos consejos con tus pacientes, clientes o consumidores para que puedan aprovechar al máximo la leche, el yogurt y el queso.

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INTOLERANCIA A LOS LÁCTEOS Y A LA LACTOSA

Descubre las últimas pruebas clínicas sobre por qué los alimentos lácteos ricos en nutrientes son una parte importante de los patrones de alimentación saludable, y encuentra soluciones para ayudar a la mayoría de las personas con intolerancia a la lactosa a disfrutar de los alimentos lácteos y satisfacer sus necesidades de nutrientes.

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BENEFICIOS DE LA LECHE CON CHOCOLATE DESPUÉS DEL ENTRENAMIENTO

Demuéstrale a la gente que recargar energía después de un ejercicio físico extenuante puede mejorar el rendimiento en el siguiente entrenamiento. Descubre las razones científicas sobre como la leche con chocolate baja en grasa ayuda a la recuperación aquí.

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LA VENTAJA DE LA LECHE CON CHOCOLATE

Estos son los datos sobre los beneficios de la leche con chocolate para el rendimiento y la recuperación de tus deportistas, clientes o consumidores. Comparte esta página de recursos para inspirarlos a dejar las bebidas deportivas y sustituirlas por una bebida natural que ayuda a la recuperación.

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EL PODER DE LA LECHE (AUTÉNTICA)

Este folleto es ideal para mostrarle a la gente cómo la leche auténtica está llena de nutrientes necesarios para mantener la salud de los huesos, los músculos y el sistema inmunológico.

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7 MANERAS EN QUE EL YOGURT PUEDE AYUDAR A TU CUERPO

Sea cual sea tu público, utiliza esta hoja informativa para compartir las 7 maneras en la que los nutrientes del yogurt son beneficiosos para tu salud en general.

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COMPARACIÓN ENTRE LOS NUTRIENTES DE LA LECHE Y LAS ALTERNATIVAS DE LA LECHE

Utiliza este folleto para demostrar que los auténticos productos lácteos de California tienen el mismo valor nutritivo que sus alternativas

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NUEVO ESTUDIO SOBRE LÁCTEOS Y ENFERMEDADES CARDIOVASCULARES

Un estudio reciente publicado en “The Lancet” sobre adultos de 21 países reveló que el consumo de alimentos lácteos está relacionado con la reducción del riesgo de padecer enfermedades cardiovasculares graves y mortales.

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