Libro de recetas de “Real California”
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Sándwich de Desayuno de Pan de Muerto
Recipes
Ingredientes:
– 1 cucharada de aceite de cocina
– 4 huevos batidos
– 1/4 cucharadita de sal
– 1 taza Crema Mexicana de Real California
– 1 chile chipotle enlatado en adobo
– 1 cucharada de adobo del chipotle enlatado
– 1/2 cucharadita de sal de ajo
– 2 panes de muerto sin azúcar
– 1/2 taza de frijoles pintos refritos, calentados
– 4 rebanadas de Queso Fresco de Real California
– 4 rebanadas de aguacate
– Jalapeños en escabeche y rodajas de zanahoria para acompañar
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Direcciones:
Tiempo de preparación: 10 minutos
Tiempo de cocción: 5 minutos
Calienta el aceite en una sartén grande a fuego medio. Agrega los huevos, sazona con sal y dobla hasta que los huevos cuajen. Retira del fuego y manten caliente.
Combina la crema mexicana, el chile chipotle, el adobo y la sal de ajo en una licuadora o procesador de alimentos y mezcla hasta que quede suave. Transfiere la crema de chipotle a un plato para servir.
Corta cada pan de muerto por la mitad. Unta la mitad superior con frijoles refritos. Unta la mitad inferior con crema de chipotle. Agregue la mitad del huevo revuelto, 2 rebanadas de queso fresco, 2 rebanadas de aguacate y cubre con la mitad superior del pan. Sirve con jalapeños en escabeche y rodajas de zanahoria.
Hace 2
Receta e imagen creada por Ericka Sanchez/@nibblesnfeasts para el CMAB
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© 2024 Consejo Lácteo de California, un instrumento del Departamento de Alimentos y Agr. de CA. Todos los derechos reservados.
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