Budín De Pan De Manzana Pan Dulce

Preparación: 10 minutos

Hornear: 55 minutos

Rinde: 12 porciones

Precaliente el horno a 350 grados Fahrenheit.

Engrase una fuente para hornear de 2.5 cuartos con mantequilla y déjela a un lado para usarla más adelante.

Corta el pan dulce viejo en trozos de diferentes tamaños. Unos cubos de 1 pulgada y otros en trozos más grandes. Reserve cualquier cobertura de migas para un uso posterior.

Rebane las manzanas cortando el corazón por el centro, luego córtelas en rodajas de 1/16 de pulgada.

Bate los huevos, la leche Real California, el azúcar, la vainilla y la sal en un tazón grande.

Vierta dos tazas de mezcla de huevo en el fondo de la fuente para hornear preparada.

Extienda las 5 tazas de pan dulce sobre la mezcla de huevo, luego agregue las rebanadas de manzana. Cubra con el pan dulce restante (piezas más grandes).

Luego vierta cuidadosamente la mezcla de huevo restante sobre la parte superior. Presiona el pan dulce para asegurarte de que todas las piezas estén empapadas en la mezcla húmeda.

Cubra sin apretar la parte superior de la fuente para hornear con papel de aluminio y hornee durante 50 minutos, luego retire el papel de aluminio y continúe horneando durante 5 minutos adicionales sin tapar.

Bate la Real California Crema Mexicana, el extracto de almendras y el azúcar en un tazón.

Retire el budín de pan del horno y espolvoree con rodajas de almendras, cualquier cobertura de pan dulce y rocíe con crema de almendras.

Servir tibio o frío.

Receta e imagen creada por Nicole Presley/@presleyspantry para el CMAB