Tostada francesa con helado

Recipes

Ingredientes:

– 1 taza y 1/2 de helado “Real California” derretido (de cualquier sabor, idealmente sin ingredientes adicionales), más 1 taza o 1 taza y 1/2 de helado de California congelado (de cualquier sabor), dividido – 6 huevos grandes, ligeramente batidos – 3/4 de cucharadita de canela molida – 1/2 cucharadita de sal – De ocho a diez rebanadas de 3/4 de pulgada de espesor de pan challah, pan brioche o pan blanco suculento para sándwiches, como el pan Texas toast – Aproximadamente 6 cucharadas (3/4 de barra) de mantequilla “Real California” sin sal – Crema batida “Real California” (opcional) – Jarabe de arce (opcional) Encontrar y Comprar

Direcciones:

Tiempo de preparación: 10 minutos

Tiempo de cocción: 20 minutos

En un recipiente mediano, mezcla el helado derretido, los huevos, la canela y la sal. Coloca la mezcla en un recipiente poco profundo o en un molde para pasteles.

Prepara las tostadas en tandas; coloca 2 o 3 rebanadas de pan en la mezcla de helado y remójalas durante aproximadamente 2 minutos; voltéalas una vez.

Derrite 2 cucharadas de mantequilla en una sartén grande a fuego medio. Añade el pan remojado y cocina hasta que se dore, durante 1 minuto y 1/2 a 3 minutos de cada lado. Haz lo mismo con el pan restante y añade más mantequilla según sea necesario.

Coloca las tostadas francesas en platos y cúbrelas con helado congelado. Agrega crema batida y jarabe de arce, si lo deseas, y sirve. Rinde de 3 a 4 porciones.

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