Libro de recetas de “Real California”
¡Es hora de arremangarse y poner manos a la obra! Nuestro libro de recetas está repleto de nuevas recetas y de tus platos tradicionales favoritos. ¿Y la mejor parte? Está a solo un clic de distancia.
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Sándwich tostado de queso con jalapeños
Recipes
Ingredientes:
– 1 taza y 1/2 de queso Pepper Jack “Real California” rallado
– 3 cucharadas de mantequilla sin sal “Real California” que esté blanda
– 8 rebanadas de pan de masa madre
– De 1 a 2 jalapeños frescos, cortados en rebanadas finas
– 1/4 de cebolla morada cortada en rebanadas finas
– 1/2 taza de pimientos rojos asados, cortados en rebanadas
– 2 cucharadas de chiles verdes enlatados, cortados en cubos
– 1/4 de cucharadita de cilantro molido
– 6 onzas de queso Monterey Jack “Real California” cortado en rebanadas
– 2 onzas de queso provolone “Real California” cortado en rebanadas
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Direcciones:
Tiempo de preparación: 25 minutos
Tiempo de cocción: 8 minutos
Esparce el queso Pepper Jack rallado en un plato o en un recipiente poco profundo y resérvalo.
Esparce mantequilla sobre un lado de cada rebanada de pan y colócalas sobre una superficie de trabajo con el lado con mantequilla hacia abajo. Sobre 4 rebanadas, coloca jalapeños, cebolla, pimientos rojos asados, chiles verdes, cilantro y quesos cortados en rebanadas, y cierra los sándwiches. Prepara un sándwich a la vez; presiona los lados con mantequilla de los sándwiches sobre el queso rallado para cubrir el exterior.
Cocina los sándwiches en una sartén antiadherente grande a fuego medio-bajo, hasta que el pan y el queso rallado se doren y el queso cortado en rebanadas se derrita, durante 3 a 5 minutos de cada lado.
Rinde: 4 porciones.
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© 2024 Consejo Lácteo de California, un instrumento del Departamento de Alimentos y Agr. de CA. Todos los derechos reservados.
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