Momias de la cripta

Tiempo de preparación: 30 minutos

Tiempo de cocción: de 25 a 30 minutos

Precalienta el horno a 400 °F. Coloca el pollo y los condimentos en un recipiente mediano y mezcla bien para que se recubra el pollo. En un recipiente grande, mezcla la harina, el polvo para hornear, el bicarbonato de sodio y la sal. Añade la mantequilla y córtala hasta lograr trocitos del tamaño de un guisante. Incorpora la crema agria para formar una masa blanda. Amásala varias veces sobre una tabla ligeramente enharinada y luego aplástala hasta formar un disco de 1/2 pulgada de espesor. Corta la masa en tiras de 1/2 pulgada y luego enrolla cada tira en una tabla ligeramente enharinada hasta obtener tiras de 1/4 de pulgada de ancho. Envuelve los trozos de masa alrededor del pollo y asegúrate de dejar un poco de espacio entre ellos. Forra una bandeja para hornear con papel aluminio y recúbrela ligeramente con mantequilla. Haciendo presión, coloca los ojos de caramelo en las momias. Cubre las momias con papel aluminio y hornea durante 25 a 30 minutos, o hasta que el pollo esté bien cocido.