Libro de recetas de “Real California”
¡Es hora de arremangarse y poner manos a la obra! Nuestro libro de recetas está repleto de nuevas recetas y de tus platos tradicionales favoritos. ¿Y la mejor parte? Está a solo un clic de distancia.
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Queso frito
Recipes
Ingredientes:
– Un queso panela “Real California” de 10 onzas, cortado en 12 rebanadas y secado a toquecitos (ver notas)
– 1/3 de taza de almidón de maíz
– 1/4 de taza de aceite vegetal
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Direcciones:
Tiempo de preparación: 5 minutos
Tiempo de cocción: 10 minutos
Coloca el almidón de maíz en un recipiente poco profundo y resérvalo.
En una sartén grande, calienta el aceite a fuego medio. En tandas, pasa las rebanadas de queso por el almidón de maíz, sacude el exceso de almidón de maíz y cocina las rebanadas de queso durante aproximadamente 1 minuto y 1/2 de cada lado, hasta que se doren. Sirve inmediatamente. Rinde 6 porciones.
Notas: Puedes sustituir el queso de freír por el panela.
El queso frito es delicioso con los huevos para el desayuno y se puede disfrutar en cualquier momento envuelto en una tortilla de maíz tibia.
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© 2024 Consejo Lácteo de California, un instrumento del Departamento de Alimentos y Agr. de CA. Todos los derechos reservados.
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