Libro de recetas de “Real California”
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Pistachio Fizz
Recipes
Ingredientes:
– 2 1/2 cups shelled pistachios
– 2 1/2 cups simple syrup
– Pinch of salt (if pistachios are unsalted)
– 1 1/2 ounces gin
– 1 ounce heavy cream
– 1 ounce whole milk
– 4 ounces pistachio syrup
– 1 squeeze lemon
– 1 squeeze lime
– 1 large egg white
– 1 dash orange flower water
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Direcciones:
Pistachio Syrup:Blend pistachios and simple syrup until smooth. Then strain out the liquid.
Cocktail: Combine all ingredients in a cocktail shaker with ice and shake vigorously until frothy. Rim rocks glass with crushed pistachios (optional). Strain into glass and serve immediately.
Recipe courtesy of the American Pistachio Growers
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© 2024 Consejo Lácteo de California, un instrumento del Departamento de Alimentos y Agr. de CA. Todos los derechos reservados.
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