Guirlanda de Queso de California para las Fiestas

Usando varios tamaños de cortadores de galletas en forma de ciruclar, corta los quesos en diferentes tipo de círculos..

Pon en forma circular el queso alternando con las Mini manzanas y las hojas de Laurel. Rellena con nueces, berries y el mango

Notas para el armado de una guirnalda de queso de California:

Corta los quesos mientras están fríos o enfríalos para obtener un mejor resultado

Porciones: corta en al menos 10 piezas cada una de aproximadamente 1/4 de pulgada de grosor.

Para ruedas pequeñas, córtalas por la mitad (como un bagel) y luego córtalas en 6 porciones cada una (como una pizza)

Agrega un toque interesante cortando quesos con cortadores de galletas en varios tamaños (por ejemplo, formas redondas pequeñas o medianas o estrellas)

Coloca las capas de queso y galletas saladas u otros ingredientes alrededor del perímetro del plato, escalonando ligeramente las piezas

Agrega el relleno usando frutas secas y nueces

Adorna con frutas secas más grandes como rodajas de cítricos secos para darle color/textura y con hierbas frescas para darle color.

Sirve la guirnalda a temperatura ambiente para disfrutar de una experiencia sensorial más placentera.

Receta e imagen de Jessica Lawrenz / @mongermoldandmilk