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Ensalada de cítricos con queso cottage

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Ingredientes:

– 1 taza de queso cottage “Real California” – 1 taza de cerezas congeladas y dos cerezas para decorar – 1⁄4 de taza de cacao en polvo sin azúcar – De 2 a 4 ciruelas picadas, al gusto – 1 cucharada de semillas de lino molidas – 1 cucharada de trocitos de cacao crudo y cacao adicional para decorar – Pizca de sal – Migajas de galletas Graham para decorar Queso cottage, Chocolate, Smoothie, Receta de smoothie, Cereza
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Direcciones:

Rinde: 1 porción

Tiempo de preparación: 10 minutos

Mezcla ligeramente el queso cottage, la miel y las almendras. En un plato o en un tazón poco profundo, coloca una capa de frutas y cubre con una cucharada de la mezcla de queso cottage. Crea una capa más. Decora con almendras adicionales.

Variedad:

Puedes sustituir las frutas frescas por un pote de 8 onzas de gajos de cítricos preparados.

Por porción: 280 calorías, 29 proteínas, 10 mg de colesterol, 20 mg de sodio, 6 g de fibra, 3 g de grasa (0.5 g de grasa saturada), 25 calorías de grasa, 36 carbohidratos

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