Libro de recetas de “Real California”
¡Es hora de arremangarse y poner manos a la obra! Nuestro libro de recetas está repleto de nuevas recetas y de tus platos tradicionales favoritos. ¿Y la mejor parte? Está a solo un clic de distancia.
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Croquetas de brócoli y cheddar de California
Recipes
Ingredientes:
Croquetas de brócoli y queso cheddar:
– 12 onzas de cogollos de brócoli
– 3/4 de taza de queso cheddar intenso “Real California” cortado en tiras
– 2 cucharadas de cebolla rallada
– ¼ de taza de queso Dry Jack “Real California”, finamente rallado
– 1 diente de ajo, aplastado
– 1 huevo grande
– 1/2 taza de panko
– Sal kosher y pimienta negra recién molida, al gusto
Salsa para untar de kétchup agrio:
– 1/3 de taza de yogurt natural “Real California”
– 2 cucharadas de kétchup
– 1 cucharada de suero de mantequilla “Real California”
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Direcciones:
Calienta el horno a 425 grados F y forra una placa para hornear con papel manteca.
Cocina el brócoli al vapor durante 5 minutos hasta que quede tierno y de color verde brillante. Llévalo a un procesador de alimentaos junto con la cebolla, los huevos, el ajo, el queso cheddar, el queso Dry Jack y el panko. Procesa los ingredientes para combinarlos. Condimenta con sal y pimienta, si lo deseas.
Forma croquetas de brócoli. Condimenta por encima y hornea durante 20 minutos. Retíralas del horno y sírvelas con salsa para untar de yogurt y queso feta.
Para la salsa para untar de kétchup agrio: mezcla todos los ingredientes en un tazón.
Por Orden:
½ taza
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© 2024 Consejo Lácteo de California, un instrumento del Departamento de Alimentos y Agr. de CA. Todos los derechos reservados.
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