Bandeja de Nachos con Carne de Res

Precaliente el horno a 400 grados Fahrenheit.

Corte las tortillas en forma de triángulos.

Agregue aceite vegetal a una sartén grande a fuego medio alto. Permita que el aceite se caliente (350 grados Fahrenheit). Una vez caliente, agregue algunos triángulos de tortilla a la vez y fríalos por ambos lados hasta que estén duros y crujientes, aproximadamente 2 minutos por tanda.

Retire las chispas del aceite y escúrralas en un plato forrado con toallas de papel. Sal a tu gusto. Freír los triángulos de tortilla restantes.

Sazone el filete de flanco con 1 cucharadita de sal, pimienta y jugo de lima durante 1 hora antes de cocinarlo. Caliente la parrilla a 450 grados. Rocíe la parrilla con aceite antiadherente (PAM). Coloque el bistec de flanco en la parrilla y cocine 4 minutos por cada lado. Retire de la parrilla y deje reposar durante 5 minutos antes de cortar en cubos. Establecer a un lado.

Coloque en capas una bandeja para hornear con ¾ de chips de tortilla, frijoles, salsa, cebolla blanca, 1/2 de carne asada picada, jalapeños y 2 tazas de Queso Quesadilla Real California.

Agregue los chips restantes a la parte superior, luego espolvoree con las últimas tazas de Queso Quesadilla y queso cheddar. Coloque la carne asada restante en el centro.

Coloque en el horno durante 8 a 10 minutos o hasta que el queso se haya derretido por completo. O debajo del asador a temperatura alta durante 5 minutos.

Sirva inmediatamente, cubierto con queso fresco Real California, crema mexicana Real California, cilantro, tomate y guacamole.

Receta e imagen creada por Nicole Presley/@presleyspantry para el CMAB