Tostada francesa con queso Oaxaca de California y salsa

Bate los huevos, junto con la leche, el comino y la sal. Calienta una plancha o sartén a fuego medio-bajo y recúbrela con una capa fina de mantequilla. Sumerge las rebanadas de pan en la mezcla de huevos, de modo tal que ambos lados queden cubiertos. Coloca las rebanadas de pan en la plancha o sartén, y voltéalas una sola vez mientras las cocines, hasta que ambos lados se doren. Colócalas en una placa para hornear y cubre cada rebanada con 1/4 de taza de queso. Coloca la placa debajo de un asador caliente hasta que el queso se derrita. Para cada porción, coloca 2 tostadas en un plato, acompañadas con 1/4 de taza de salsa. Rinde 12 porciones