Libro de recetas de “Real California”
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Alpine Cheese & Bacon Pizza
Recipes
Ingredientes:
– 3 oz. Real California crème fraîche
– 1 (10-inch) extra-thin pizza crust (tart dough or cracker crust
– preferred)
– 3 oz. caramelized onions
– 3 oz. thick bacon cut into 1 x 1/2-inch strips and cooked
– 2 oz. shredded Real California Alpine-style cheese
– 1/8 tsp. freshly grated nutmeg
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Direcciones:
Spread crème fraîche thinly over crust. Sprinkle with onions; arrange bacon evenly on top. Top with cheese. Bake at 475°F until crust has golden edge and crisp bottom and cheese is slightly browned. Dust lightly with nutmeg.
Recipe courtesy of Chef Mark Todd for the CMAB.
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© 2024 Consejo Lácteo de California, un instrumento del Departamento de Alimentos y Agr. de CA. Todos los derechos reservados.
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